Виробниче навчання 24 група 2019-20 н.р.

04.06.2020
ТЕМА УРОКУ: « ПРИГОТУВАННЯСТРАВ З СМАЖЕНИХ ОВОЧІВ.
28.05.2020
ТЕМА УРОКУ: «НОВІ ВИДИ ОВОЧЕВИХ СТРАВ І ГАРНІРІВ.»
21.05.2020
ТЕМА УРОКУ: ВИГОТОВЛЕННЯ ЕЛЕМЕНТІВ З ОВОЧІВ ДЛЯ

ОФОРМЛЕННЯ СТРАВ
14.05.2020
ТЕМА УРОКУ: НАРІЗАННЯ ОВОЧІВ
СКЛАДНИМИ ФОРМАМИ
07.05.2020
Тема уроку: Приготування холодних соусів
30.04.2020
Тема уроку: Приготування соусів основних
23.04.2020

ТЕМА УРОКУ: «ПРИГОТУВАННЯ СУПІВ-ПЮРЕ. ПРИГОТУВАННЯ
ХОЛОДНИХ СУПІВ.ВІДПУСК»

16.04.2020
ТЕМА УРОКУ: «ПРИГОТУВАННЯ КАПУСНЯКІВ,
РОЗСОЛЬНИКІВ»

9.04.2020
ТЕМА УРОКУ: «ПРИГОТУВАННЯ БОРЩІВ. ПІДБІР ПОСУДУ
ПРАВИЛА ВІДПУСКУ»

2.04.2020
ТЕМА УРОКУ: «Інструктаж з ОП та ТБ. Приготування н/ф для супів.

Приготування бульйонів. Приготування різних супів (Юшкакартопляна

з грибами, суп гороховий з картоплею,суп з фрикадельками) .»